Menus : < Bistrot LoireGastronomique >  
   
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Fermé le Dimanche soir

 
   

Venez goûter à la cuisine gastronomique 
traditionnelle élaborée par le Chef Bob 
à la renommée prestigieuse.

 

Menu "Le Bistrot de BOB" 
Menu 19 € : 1 entrée - 1 Plat ou 1 Plat - 1 Dessert 
Menu 25 € : 1 entrée - 1 Plat - 1 Dessert 
 
Une entrée + 1 plat

ENTREES 
Carpaccio de boeuf au Basilic 
Terrine de canard maison 
et sa confiture d'échalotes 
6 huîtres natures "n°2" de Vendée - supp 3€ 
Soupe de Crustacés et ses croûtons 
Cassolette de fruits de mer à la Bretonne 
Croustillant de Curé Nantais aux poires 
Suggestion de la semaine
 

PLATS 
Mijotée du pêcheur aux coteaux du Layon 
Dos de cabillaud au beurre blanc 
Raie au Roquefort 
Cotelettes de porcelet glacées au coriandre 
Emincé de boeuf façon BOB 
Cube de thon mi-cuit au guacamole 
Dessus de palette grillée 
Suggestion de la semaine

 
Sorbet arrosés 
Sorbet au coulis de fruits 
Îles Flottantes 
Carpaccio d'ananas 
Nougat glacé au croquant d'amandes, coulis d'abricot 
Feuilleté de curé aux graines de pavot
 
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